Toiduplaneerimine
Nädalamenüü neljale koos ostunimekirjaga
Kui õhtusöök otsustatakse alles näljasena kell viis, tähendab see sageli lisapoeskäiku või seda, mis parasjagu kätte juhtub. Nädalamenüü ei pea olema keeruline. Piisab viiest toidust, kahest jääkide õhtust ja ühest ostunimekirjast.
Viis sammu
Vaata nädal üle
Märgi, millistel õhtutel on aega vähe, näiteks trenni või hilise töö tõttu. Nendeks õhtuteks vali kõige kiirem toit.
Vali viis toitu ja kaks eilse toidu õhtut
Seitset uut rooga ei ole vaja. Tee kahel õhtul topelt ja söö järgmisel päeval eilset.
Mõtle taldrik läbi
Tervise Arengu Instituudi taldrikureegel on lihtne: pool taldrikust köögivilju, veerand täisteratooteid või kartulit ja veerand valku, näiteks liha, kala, muna või kaunvilju.
Kontrolli varud ja kirjuta nimekiri
Vaata enne poodi külmik ja kapp üle. Kirjuta nimekiri poe osakondade kaupa, siis on poes kiirem ja midagi ei unune.
Hoia jäägid ohutult
Jahuta toit ja pane see 1–2 tunni jooksul külmkappi (0–5 °C). Söö jäägid 48 tunni jooksul. Keedetud riis söö ära 24 tunni jooksul ja soojenda ainult ühe korra.
Näidisnädal
- Esmaspäev: pasta hakklihakastmega (kastet tee topelt)
- Teisipäev (trenniõhtu): eilne kaste riisi ja salatiga
- Kolmapäev: läätsesupp leivaga
- Neljapäev (trenniõhtu): omlett köögiviljadega, 15 minutit
- Reede: ahjukala ja kartulid
- Laupäev: kodune pitsa
- Pühapäev: ahjukana ja köögiviljad (tee topelt, et esmaspäevaks jääks)
Väljamõeldud näide
Kuidas see välja võib näha
- Olukord
- Pere otsustas õhtusöögi igal õhtul kell viis ja käis poes neli-viis korda nädalas.
- Esimene katse
- Esimesel nädalal planeeriti seitse uut toitu. Neljapäevaks oli kaks retsepti tegemata ja osa toorainet seisis külmikus.
- Mis aitas
- Teisel nädalal valiti viis toitu ja kaks eilse toidu õhtut ning trenniõhtutele kiire toit. Poes käidi kaks korda nädalas ja külmikusse jäi vähem toitu seisma.